كل ما تحتاج معرفته عن مكمل الجلوتامين: فوائده وأضراره

كل ما تحتاج معرفته عن مكمل الجلوتامين: فوائده وأضراره

مكملات الجلوتامين (  L-Glutamine ) ما هو الجلوتامين : الجلوتامين ( L-Glutamine ) : هو حمض من الأحماض الأمينية  غير أساسية ، ما معني غير أساسية ؟ الأحماض الامينية  تنقسم إلي لفئتين: 1- أحماض امينية أساسية (  Essential Amino Acids ): أي ان الجسم لا يستطيع تصنيعه بداخله ويحتاج الحصول عليه بشكل مباشر من الطعام. 2- أحماض امينية غير أساسية:  مما يعني أن الجسم يستطيع تصنيعه من المواد الغذائية المختلفة ولا يحتاج إلى تناوله بشكل مباشر من خلال المكملات في الظروف العادية. يلعب الجلوتامين دورًا رئيسيًا في تكوين البروتين داخل الجسم، حيث يتم تصنيع حمض الجلوتامين في العضلات ونقله عبر الدم إلى الأعضاء التي تحتاجه ، وهو أحد الأحماض الأمينية الأكثر وفرة فى الدم ، ويصنف من الأحماض الأساسية المشروطة ( Conditionally Essential )  أى إنه فى بعض الحالات المرضية يتوقف الجسم عن إنتاجه ، كالإصابة بالجروح العميقة أو من أجروا عملية جراحية ، ويحتاجون  كميات من الجلوتامين تفوق تلك التى ينتجها الجسم  وبالتالى يحتاجون إلى إدخالها بشكل مباشر من خلال ، تناول الكثير من الطعام أو تناول المكملات الغذائية . مصادر الجلوتامين في الطعام : …